- 80 gr di pecorino grattugiato,
- noce moscata grattugiata,
- 1 bicchiere di latte,
- un cucchiaino di farina,
- sale q.b.
Versate la frina in un tegamino e mescolatela con la metà del latte.
A fiamma moderata aggiungete altro latte per ottenere una pappetta liquida.
Abbassate la fiamma e unitevi la noce moscata il pecorino. Aggiustate di sale.
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